2. מערבבים את כל המצרכים וממלאים את פנים העוף, אם נשאר מתערובת האורז, כדאי
למלא את החלל בין החזה לעור.
3. מניחים בתבנית האפיה פרוסות בצל מרוחות בשמן, ומניחים את העוף מעליהן. מכסים
ברדיד אלומיניום ומכניסים לתנור מחומם של 170 מעלות לשעה וחצי.
4. מסירים את רדיד האלומיניום וצולים עד לקבלת הצבע המוזהב (כ-10 דקות נוספות).