1. מערבבים את כל המצרכים בקערה יחד לבצק אחיד.

2. עוטפים את הבצק ביריעת ניילון נצמד ושומרים במקרר למשך יממה (הערת הבת המעצבנת שכותבת את זה- אני עושה בלי וזה מסתדר).

3. מחממים את התנור לחום גבוה של 200 מעלות ומרדדים את הבצק לעלה, קורצים מהבצק עוגיות בקוטר של 3 ס"מ (המקוריות הן בצורת כוכב). מסדרים את העוגיות בתבנית על ניר אפיה. ניתן לזרות מעט פיסטוק טחון על העוגיות. מנמיכים את החום מעט ואופים את העוגיות לזמן קצר (5 -7 דקות). מצננים ומוציאים בזהירות מהתבנית.